Il dolce dell’Epifania
Oggi vi suggeriamo un dolce della Befana di origini venete. Ingredienti: 250gr Farina Gialla 100gr Farina Bianca 50gr Uvetta 2 Bicchierini Di Grappa 1 Cucchiaino Di Sale 100gr Burro 150gr Zucchero…
Minestra di zucca
Autunno, è tempo di calde minestre e quella di zucca non può mancare in questo periodo. Vi proponiamo una ricetta classica per un buono e sano primo piatto. Ingredienti: 1…
La ricetta della domenica: bicchierini di tiramisù
Una dolcezza senza grandi pretese, delle giuste dimensioni e, soprattutto, buono. Così si potrebbe definire la proposta della domenica, cioè i bicchierini di tiramisù, ideali per un piccolo finale dolce…
Insalata di pasta con ricotta e basilico
La fantasia si può scatenare: con il caldo che fa, le ricette per le insalate di pasta sono infinite e sono esattamente quello che il palato richiede; ve ne proponiamo…
Torta di fragole e crema Chantilly
Ingredienti: un pan di Spagna, zucchero, liquore a piacere, panna, fragole. Preparazione: mettete in un pentolino lo zucchero e una sufficiente quantità di acqua. Mettete sul fuoco moderato e portate…
Flan di asparagi con fonduta di parmigiano
Una raffinata ma semplice ricetta da portare a tavola a Pasqua. Ingredienti: asparagi, porri, vino bianco, uova, parmigiano, burro, noce moscata, pepe nero, latte. Preparazione: pulite come d’abitudine gli asparagi…
Pollo al forno con patate
Il pollo al forno è una classica ricetta domenicale, o almeno così era per i nostri nonni. Ingredienti 4 persone: 2 polli 700 Grammi patate 2 Spicchi aglio 1 bicchiere…
Crocchette di ceci
Ingredienti per quattro persone: 1 uovo, 1/2 cipolla rossa, 250 gr di ceci lessi, sale, pepe, erba cipollina, olio di semi. Preparazione: Scolare i ceci lessati ed adagiarli all’interno di…
Frittelle di mele
Ingredienti per sei porzioni: 30 gr di uvetta, 3 mele ranette, 30 gr di pinoli, acqua gasata, 100 gr di farina di riso, 130 gr di farina integrale, 30 gr…