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Nella ricorrenza delle feste di Ognissanti e della commemorazione dei defunti, vi proponiamo la ricetta tipica delle nostre terre: i ceci. Ingredienti: ceci, olio, cipolla, costina di maiale, ciuffetto di…

Il Carpionato del mondo vuole far “giocare” con un piatto tipico della nostra tradizione estiva, dandogli nuova dignità e visibilità. Il carpione È una marinatura con aglio, aceto, vino, cipolle…

Tempi: 15 minuti circa Ingredienti per 4 persone: 350 g di tortiglioni, 160g di tonno sott’olio, 200g di ciliegine di mozzarella, 3 pomodori tipo San Marzano maturi, alcune foglioline di…

Un antipasto semplice, sfizioso e bellissimo da portare in tavola, perfetti anche per un buffet in piedi. Sono facilissimi, non dovrete cuocere nulla e si presentano benissimo. Ingredienti 2 Limoni 250…

Le Madeleines Ingredienti: Burro, Farina, Lievito in polvere, Sale, Uova, Zucchero, Estratto di vaniglia, Stampo per madeleines. Preparazione: Sciogliete il burro a bagnomaria e in una scodella mescolate farina, lievito…

Cosa c’è di più appetitoso ed invitante di una fresca e profumata insalata di mare? Nulla e se poi la gustiamo in riva al mare allora si rasenta la perfezione.…

Vi proponiamo un piatto tipico della città di Trieste che può andar benissimo per i pranzi di queste feste. Ingredienti: Scampi Pomodorini pelati Pangrattato Aglio Vino bianco Prezzemolo Sale Pepe…

Una pasta veloce, gustosa che va bene in tutte le stagioni. Ingredienti : Penne rigate 100 g di prosciutto cotto 200 g di panna per cucina 100 g di passata…

Un piatto veloce, sano e gustosissimo: la pasta con le alici fresche. Ingredienti: 300 gr di alici fresche Pelati Origano Prezzemolo Aglio Peperoncino Olio extra vergine d’oliva Spaghetti o la…

Ricetta: pasta con alici e pecorino Ingredienti per 4 persone: – 3 etti di spaghetti – 20 alici fresche – 3 etti e mezzo di pomodoro pachino – aglio –…