Spreco alimentare, dai campi alla tavola si perde 1/3 di cibo: 2,5 kg al mese a testa finiscono nel bidone
Quasi 1/3 del cibo prodotto viene perso lungo la catena alimentare (13%) e nelle case (17%) per le distorsioni della filiera. Lo ha denunciato la Coldiretti in occasione della giornata…