Cornetti salati
Cornetti salati, che bontà! Si possono farcire in mille modi con salumi, formaggi o verdure. INGREDIENTI 300g di yogurt bianco non zuccherato 200g di formaggio spalmabile 60g di olio extra…
TORTINO DI BISCOTTI ALLE NESPOLE E CIOCCOLATO BIANCO
RICETTA INGREDIENTI PER UN PIATTO Una manciata di biscotti; una fettina di burro; Un cubetto di cioccolato bianco ; Tre nespole Circa 100gr di mascarpone; Zucchero a velo a piacere;…
SPAGHETTI ALLA CHITARRA ALLE VONGOLE VERACI E POMODORINO CILIEGINO
RICETTA INGREDIENTI PER UN PIATTO 180 gr di spaghetti alla chitarra 200 gr di vongole veraci 300 gr di pomodoro ciliegino 1 bicchiere di vino bianco da tavola 2 cucchiai…
ALMA: 41 nuovi pasticceri pronti per entrare nel mondo del lavoro
La pisana Elisa Pagni è stata la migliore studentessa della XXI edizione del Corso Superiore di Pasticceria, superando il giudizio della commissione guidata da grandi professionisti del settore, primo tra…
Cannelloni di melanzane alla birra
Ingredienti per il ripieno: 1 spicchio d’aglio, 500 g di ricotta di mucca, un mazzetto di basilico, 500 g di melanzane, 4 cucchiai di ricotta salata, 200 g di salsiccia, un…
Torrone dei morti
Ingredienti per uno stampo da 22,5 x 7 x 5,5: 200 g di cioccolato fondente, 400 g di Nutella, 500 g di cioccolato, 150 – 200 g di nocciole. Procedimento:…