Una fotografia della crisi che costringe a selezionare la spesa. Anche se non è detto che mangiare di meno faccia così male… Nel 2023 sono state tagliate del 3,9% i…
Attenzione al pericolo ‘Italian sounding’: nel mondo ci sono 2 imitazioni per ogni prodotto originale italiano, valore 120 mld di euro. E’ record storico per l’export Made in Italy alimentare…
I cibi scaccia guai Non solo lenticchie, ma i chicchi di uva: ne vanno mangiati 12, uno per ogni mese dell’anno. E di buon auspicio sono anche i melograni, simbolo…
Il Piano regionale di Qualità dell’Aria ha un impatto negativo su tutte le imprese, in particolare su quelle zootecniche del Piemonte, che dovrebbero sostenere investimenti economici rilevanti. Il tema Lo…
Ettore Prandini, 51 anni, lombardo con tre figli, è stato confermato presidente nazionale di Coldiretti. Ad eleggerlo all’unanimità l’Assemblea dei delegati giunti da tutte le regioni, in rappresentanza di oltre…
La spesa media per l’abete vero è di 38 euro, una scelta sostenibile nel rispetto dell’ambiente. L’albero vero di Natale trova spazio quest’anno nelle case di 3,5 milioni di famiglie,…
Con quasi 1,8 milioni di studenti (22% del totale) che mangiano quotidianamente in mensa, è importante tutelare la salute di bambini e ragazzi garantendo la qualità dei prodotti alimentari utilizzati…
Grande risultato ottenuto nel giorno del compleanno della Dieta Mediterranea a tutela Unesco. “Dopo l’approvazione definitiva della legge per fermare i cibi costruiti in laboratorio nei bioreattori, la battaglia si…
Quando si pensa alla cucina piemontese l’associazione con la Bagna Cauda è inevitabile. Orgoglio del Piemonte, è utilizzata per accompagnare tutti i tipi di verdure. Si prepara con acciughe, aglio,…
Una lezione di economia domestica è il termine giusto per mettere a fuoco il ‘cooking show’ organizzato da Donne Impresa Coldiretti nell’ambito dell’ultima Fiera di San Baudolino. Poche e semplici…