Campagna: notizie dalla Coldiretti
UE: cibo Made in Italy sotto attacco, decisioni semplicistiche Dal terrorismo sul vino alle etichette a semaforo che bocciano le eccellenze tricolori, dal via libera a larve e grilli nel…
Spreco alimentare: il recupero degli avanzi
in cucina aiuta ambiente e portafoglio
Le chiusure della pandemia e l’aumento delle spese ha stuzzicato l’ingegno delle persone, che hanno elaborato strategìe per tagliare gli sprechi, aiutare l’ambiente e salvare i bilanci familiari. Eccole: cucina…
Saldi fino al 70% per panettoni, cotechini e torroni, ma fate attenzione alla data di scadenza
Con l’arrivo del nuovo anno iniziano i saldi anche a tavola per i prodotti tipici delle feste di Natale, dai cotechini agli zamponi, dai pandori ai panettoni fino ai torroni…
Spreco di cibo: al ristorante solo 4 italiani su 10 chiedono la ‘doggy bag’
Oggi, 5 febbraio, è la Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare, ed emergono dati che fanno riflettere: il 40% delle persone, quando escono dal ristorante, si porta a casa gli avanzi…
Coldiretti: “#stopciboanonimo, raggiunto il 1,1 milione di firme, un fronte per la trasparenza che l’Europa non più ignorare”
“Grazie a tutti coloro che hanno firmato, siete stati davvero tantissimi sul tutto territorio provinciale dove sono state raccolte circa 20.000 firme. Un tassello importante che ha contribuito a raggiungere…
Coldiretti: “Cibi low cost, attenzione ai prezzi troppo bassi, quali regole e controlli sulla qualità?”
Dalle vendite sottocosto, che devono seguire regole precise, ai buoni spesa è caccia agli sconti e al prezzo più basso. E così, accanto alla formula tradizionale del 3×2 ed ai…
Giornata Nazionale Contro lo Spreco Alimentare: più consapevolezza ma ancora preoccupazione per economia e ambiente
36 chilogrammi. A tanto ammonta ancora lo spreco di cibo procapite. Gli alimenti più colpiti verdura e frutta fresca, seguite da pane fresco, cipolle e aglio, latte e yogurt, formaggi,…
9a Giornata Nazionale della Raccolta Alimentare per gli Animali
La nona edizione della giornata nazionale per la raccolta alimentare per gli animali, in provincia di Alessandria, si svolgerà in tre momenti distinti: sabato 20 ottobre: Alessandria: Pam Panorama, Basko…
Arquata: cibo, cultura e identità di un territorio
Il 2018 è, “l’anno internazionale del cibo italiano nel mondo” dedicato dall’ONU al turismo sostenibile. Il comune di Arquata nell’ottica di promuovere il cibo di qualità ha organizzato, il 20…
Al Circolo dei lettori di Novara torna la rassegna “Let’s talk about food”
Al Circolo dei lettori, via F.lli Rosselli 20, Novara, continuano gli appuntamenti per raccontare il cibo da prospettive diverse e complementari, per restituirne tutta l’affascinante molteplicità. Ingresso libero fino a…