L’ingrediente : IL KARKADÈ O FIORE DI IBISCO
Il carcadè o karkadè, è costituito dal fiore dell’Hibiscus, dal quale si ricava per infusione una bibita dal colore rosso intenso, gradevolmente aspra e dissetante. Il carcadè è usato in…
Risotto ALL’IBISCO E FILETTINI DI TRIGLIA
RICETTA INGREDIENTI PER UN PIATTO Riso per risotti 80 gr Brodo di pesce fresco q.b. Due piccole triglie Un cucchiaio di fiori di ibisco (carcadè) Olio, sale e pepe q.b.…