Ben 85 studenti della Facoltà di Agraria di Trondheim, in Norvegia, si sono recati in visita didattica da Franca Dino, presidente di Turismo Verde Cia Piemonte, titolare dell’azienda agricola e Agriturismo I Salici Ridenti di Nizza Monferrato e da Cascina Collina, di Hilde e Stein Pietro. La delegazione norvegese è stata sul territorio nella giornata di giovedì 10 aprile per conoscere l’agricoltura locale e le caratteristiche italiane del settore.
Nell’azienda Cascina Collina, dei norvegesi Hilde e Stein Pietro, hanno partecipato ad un laboratorio di potatura delle viti, poi hanno visitato la cantina, con un momento di degustazione, e chiuso il giro da Dino che, con un perfetto inglese, ha proposto loro un menù tipo del territorio: vitello tonnato, insalata russa, salame rustico, lasagne e bunet (con variazioni per intolleranti e vegetariani/vegani).
