Una pasta veloce, gustosa che va bene in tutte le stagioni.
Ingredienti :
Penne rigate
100 g di prosciutto cotto
200 g di panna per cucina
100 g di passata di pomodoro
una cipolla
prezzemolo q.b
sale q.b
olio extra vergine d’oliva q.b
Procedimento:
Inizieremo con il soffriggere la cipolla con 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva, dopo due minuti ,uniremo il prosciutto cotto e il prezzemolo tagliato a pezzetti,passati altri 3 minuti uniremo la panna e la passata di pomodoro cuocendo per circa 5 minuti. Dovrà risultare una crema densa in cui faremo mantecare la pasta appena scolata.Risulterà un piatto semplicissimo da preparare molto velocemente, ma che di certo non ci priverà di tutto il suo gusto.
