Il dolce dell’Epifania
Oggi vi suggeriamo un dolce della Befana di origini venete. Ingredienti: 250gr Farina Gialla 100gr Farina Bianca 50gr Uvetta 2 Bicchierini Di Grappa 1 Cucchiaino Di Sale 100gr Burro 150gr Zucchero…
ALMA: 41 nuovi pasticceri pronti per entrare nel mondo del lavoro
La pisana Elisa Pagni è stata la migliore studentessa della XXI edizione del Corso Superiore di Pasticceria, superando il giudizio della commissione guidata da grandi professionisti del settore, primo tra…
Un giovane Novese tra i pasticcieri professionisti diplomati ad ALMA
Tra i 41 neo-professionisti di Pasticceria Italiana che si sono diplomati ad ALMA – La Scuola Internazionale di Cucina Italiana con sede a Colorno, nel parmense, retta dal Maestro Gualtiero…
Regalo di baccalà
Ingredienti per un piatto Un pezzo di baccalà – Un po’ di lenticchie – Erba cipollina fresca – Zenzero fresco – Limone – Olio extravergine – Peperoncino fresco – Scorza…
CUVAGE: IL NATALE È BLANC E ROSÈ
Sono il Brut Rosé e il Blanc de Blancs, le bollicine che hanno conquistato anche Tom Stevenson, le proposte della cantina piemontese per le prossime festività. Due spumanti dal carattere…
Natale e Capodanno: i menù consigliati da Zapping News
I Sapori del Mare ANTIPASTI •Insalata tradizionale di polpo, patate e olive taggiasche •Insalata di polpo con cardo gobbo di Nizza in riduzione di acciuga •Insalata di stoccafisso con pere williams,…
Coldiretti: “La filiera agricola tutta italiana: unica strada possibile per il futuro dell’economia”
Tradizionale scambio di auguri e bilancio dell’anno che sta per chiudersi in casa Coldiretti, discutendo anche dell’intesa raggiunta con la Lactalis al Ministero dell’Agricoltura: Non solo l’occasione per il…
Coldiretti Alessandria: “La nocciola: importante per l’economia agricola e per l’ambiente”
La Coldiretti ha organizzato il secondo incontro dedicato alla corilicoltura, settore in crescita, al quale hanno partecipato le zone di Tortona, Novi e Castelnuovo Scrivia: La Sala Convegni della…
Coldiretti: “La sicurezza in agricoltura: incontro formativo per divulgare la prevenzione”
Mercoledì a partire dalle 9.15 nella sede dell’Associazione “Cultura & Sviluppo”, Coldiretti organizza un convegno sulla sicurezza in agricoltura: La sicurezza sul lavoro in agricoltura è un tema di grande…
Coldiretti Alessandria: “Un dono a tutti coloro che scelgono la qualità e la stagionalità tutto l’anno”
Molte le iniziative degli Agrimercato di Campagna Amica della provincia di Alessandria: Gli Agrimercato di Campagna Amica in occasione del Natale si preparano ad accogliere i consumatori con una…