In aumento i consumi di frutta e verdura, ecco l’alimentazione per difendersi dall’afa: le prossime settimane saranno fondamentali per una corretta valutazione delle condizioni. Il grande caldo che sta tenendo…
La Commissione Europea ha dato l’ok alla Francia per il latte e le carni utilizzate: plauso per il fronte aperto nella battaglia, più qualità e trasparenza a tutela dei consumatori.…
Sconvolto il calendario di maturazione di frutta e ortaggi, le distorsioni dal campo allo scaffale fanno lievitare i prezzi: Aumentano gli alimentari al consumo, cresce il carrello della spesa, ma è…
Il sedano, ingrediente fondamentale nel mio piatto di oggi, è un ortaggio spesso sottovalutato e che non tutti amano, ma in cucina è un ottimo prodotto, vero alleato per l’alimentazione!E’…
Polpo e cozze con crema di patate, olive, gocce di peperone e cruditè di sedano INGREDIENTI PER UNA PERSONA: qualche cozza; un p0′ di polpo; mezza patata; un filetto di…
Sabato 25 giugno, alle 17.30, la libreria Fissore di via Caniggia 20 ad Alessandria presenta un incontro sul tema della rosa nella storia, nell’arte e in cucina, con la presentazione…
Sono tra i frutti più amati dell’estate, assieme alle pesche, ricche di vitamina A: turti i tipi di frutta sono l’ideale per la dieta anti caldo, in vista della prova costume. É…
La Fondazione Luigi Longo invita la cittadinanza giovedì 23 giugno 2016 alle 21:00 presso il Community Center “Porto idee” (Via Verona, 95, Alessandria) alla presentazione del libro “Un’altra parte del…
4° imperdibile appuntamento firmato Cantine a Nord Ovest, la manifestazione itinerante organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta per promuovere e far conoscere i vini del Piemonte. Domenica…
Insalata di riso in mille modi e maniere, questa versione è semplicissima ma gustosa Ingredienti 300 grammi di riso per insalate 2 uova 160 grammi di tonno sott’olio maionese quanto…