Categoria: Cucina

Lo sciroppo di rose è una tradizione della Vallescrivia, un vero e proprio elisir dalle proprietà diuretiche  e antinfiammatorie. I petali si raccolgono asciutti, al mattino dopo che il primo sole ha fatto evaporare la…

E’ la rivincita della carne con il #bisteccaday per la stragrande maggioranza silenziosa degli italiani che, nonostante gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie, non rinuncia a un…

Prosegue la collaborazione tra la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e le reti Mediaset per la promozione e valorizzazione del territorio alessandrino. In particolare sono state realizzate sei puntate…

Una gustosissima pasta fredda che arriva da oltreoceano ma che sposa perfettamente i nostri gusti. Ingrendienti  per 4 persone: 500 gr di pasta corta, 300 gr di gamberetti sgusciati, una…

Un classico, gustoso secondo piatto: gli involtini della nonna. Ingredienti: fettine di vitello, uova, sale, pepe, aglio, prezzemolo, maggiorana, salsa di pomodoro, cipolla, olio, basilico. Preparazione: Battete le fettine con…

Una giornata per conoscere le peculiarità di un territorio unico come la Val Borbera, legato alla fama di una formaggetta di latte vaccino e ovino dalla storia antichissima: il Montébore.…

FoodAddiction in Store è il nuovo tour di eventi dedicati alle bontà gastronomiche del Bel Paese, organizzato da iFood, Dissapore e BBQ4All in collaborazione con Scavolini, che quest’anno spalanca le…

Ingredienti: un pan di Spagna, zucchero, liquore a piacere, panna, fragole. Preparazione: mettete in un pentolino lo zucchero e una sufficiente quantità di acqua. Mettete sul fuoco moderato e portate…

Una ricetta nuova, semplice e di grande sapore. Ingredienti: Pasta di farina di piselli, salsa di pomodoro, olio evo, cipolla, basilico, ricotta salata. Procedimento: Lavate la cipolla e tagliatela finemente,…