Cozze fritte
Ingredienti: Cozze 1 kg, Uova 1, Farina 2 cucchiai, Prezzemolo 2 cucchiai, Acqua minerale 2 cucchiai, Aglio 1 spicchio, Olio di semi, Sale, Pepe. Preparazione: Lavate bene le cozze immergendole in acqua e scartando eventualmente quelle…