Pan de jamon. Venezuela in tavola
Dall’altra parte del mondo in quel bellissimo paese chiamato Venezuela c’è una tradizione culinaria che anno dopo anno verso il periodo natalizio si riavviva; si tratta del “Pan de Jamon”…
Dall’altra parte del mondo in quel bellissimo paese chiamato Venezuela c’è una tradizione culinaria che anno dopo anno verso il periodo natalizio si riavviva; si tratta del “Pan de Jamon”…
Una ricetta dell’antica tradizione popolare “romanesca” tanto semplice quanto difficile per la riuscita ottimale. Gli ingredienti: spaghetti o bucatini; pecorino romano; pepe nero macinato. Cuocete la pasta; nel frattempo in…
I Carabinieri di Viguzzolo hanno denunciato in stato di libertà per concorso in circonvenzione di incapaci; due giovani rispettivamente di 26 e 24 anni. I due; procacciatori di una società…
La fine dell’estate; le foglie che cadono; scuola e lavoro che ricominciano. Il rimedio alla malinconia di settembre si trova in cucina. E’ il bonet; sorta di “mattonella” di cioccolato;…
Un piatto gustoso e nutriente che ha come protagoniste le patate. Ingredienti: 1 kg di patate 300 ml di latte una noce di burro 1 cipolla bianca pancetta affumicata a…
Le alici alla pizzaiola sono un piatto molto semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti per prepararle sono: un kg di alici presche; pomodorini; aglio; pepe; sale; origano e olio.…
Chi costretto a passare l estate in citt pu sognare lidi esotici illudendosi in cucina; quest oggi propongo una rivisitazione asiatica della nostrana pasta fredda. La preparazione della pasta ovviamente…
I blins sono un tipico antipasto estivo russo; molto facili da preparare. Esistono vari modi per accompagnarli; solitamente vengono conditi con uova di caviale; pesce affumicato e panna acida. Per…
Una ricetta fresca x chi ama il pesce povero. Alici fresche(quante ne volete) pane grattato parmigiano pecorino romano aglio (fresco o in polvere) prezzemolo pomodo fresco limone (a piacere) vino…
Un momento per godere della cucina piemontese e della pace di un antico convento. Questa l’offerta della “Cena nel Chiostro”; in programma il 28 luglio nel Convento di Nostra Signora…