Consigli dalla natura
Tempo di vendemmia, tempo dell’uva: tra gli alleati della salute e della bellezza spicca per le sue benefiche proprietà, un vero concentrato di sostanze preziose; molto ricca di zuccheri, contiene…
Spaghetti aglio, olio e tonno
Ingredienti per 4 persone: 2 spicchi di aglio aglio 5 bicchieri Olio Di Oliva 320 grammi di pasta grano duro 160 g tonno sott’olio in scatola qb prezzemolo 2 Peperoncini…
Risotto con salsiccia e uva
Ingredienti: riso, olio d’oliva, 1 cipolla tritata, 2 salsicce, chicchi di uva bianca, vino bianco secco, sale e pepe e parmigiano grattugiato, brodo, burro. Preparazione: spellate i chicchi d’uva…
Uova sode ripiene
Un piatto colorato, gustosissimo e facile da preparare, da mangiare anche all’aperto durante un pic nic. Ingredienti: uova, capperi, maionese, tonno, prezzemolo. Preparazione: Fate bollire le uova fino a farle…
Rocca Grimalda, via alla Sagra della Peirbuieira
Ultimi weekend d’estate ricchi di appuntamenti e di sagre in tutto l’alessandrino. Tra questi va sicuramente ricordata la sagra della Peirbuieira, un piatto unico con lasagne e un sughetto di…
Ricetta di ferragosto
Per il pranzo di ferragosto vi proponiamo una tipica ricetta che potete preparare anche il giorno prima così da portarvi in spiaggia o in campagna la pietanza già pronta: melanzane…
Involtini di peperoni
Una ricetta che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti in queste sere d’estate. Ingredienti: peperoni arrostiti, ricotta, basilico, speck, noci e mentuccia Preparazione: arrostite i peperoni, privateli…
Bruschette con melone e peperone in agrodolce
Una ricetta insolita che renderà il melone una sorpresa per i vostri ospiti: delle gustose e saporite bruschette Ingredienti Per 4 persone fette di pane casereccio 200 gr di ricotta…
Insalata di seppia, sedano e grana
Mescolando sapientemente i sapori del mare e della terra in un connubio tradizionale ma innovativo Le ricette esclusive dello Chef Valsecchi per i lettori di Zapping News La seppia è…