Ganoderma Lucidum
Il Ganoderma Lucidum o Reishi è un fungo usato da più di 4000 anni in Cina ed è conosciuto per le sue proprietà benefiche. È un adattogeno: aiuta il nostro…
Il Ganoderma Lucidum o Reishi è un fungo usato da più di 4000 anni in Cina ed è conosciuto per le sue proprietà benefiche. È un adattogeno: aiuta il nostro…
Autunno è sinonimo di castagne. Usate fin dall’antichità come farina, è sicuramente un frutto molto energetico e nelle diete può essere mangiato sostituendolo, per esempio, alla fetta di pane. La…
Su gentile concessione da parte del Servizio comunicazioni Patronato ACLI Alessandria: Il 9 ottobre 2013 l’Agenzia delle Entrate ha chiarito e analizzato la nuova agevolazione in merito alla detrazione del…
Ingredienti: 320 gr. di penne grano duro 300 gr. di ricotta fresca 4 zucchine 1 cipolla sale q.b. pepe q.b. Fate bollire una pentola d’acqua e cuocete le penne, a…
Ingredienti: Olio extra vergine di oliva origano q.b. olive nere (preferibilmente snocciolate) sale pepe 6 etti di petto di pollo 2 cipolle di Tropea Preparazione: Prendete un petto di pollo…
Alle 17 di venerdì 4 ottobre sarà inaugurata la 7a edizione di Alè Chocolate, la manifestazione dedicata al cioccolato che si concluderà il 6 e verrà ospitata, ancora una volta,…
Ingredienti 1 etto e 30 gr. di prosciutto cotto 200 ml di latte 2 uova 1 etto di formaggio 2 etti e mezzo di farina 40 gr di burro mezz’etto…
Ingredienti: melanzana siciliana 300 g di provola (o altro formaggio filante) 3 albumi pangrattato sale olio extravergine d’oliva per spennellare le cotolette di melanzane Lavate la melanzana e tagliatela a…
Pesce nobile che sposa il frutto degli dei d’autunno per palati delicati e raffinati Le ricette esclusive dello Chef Valsecchi per i lettori di Zapping News Questo mese dedichiamo la…
Cibi gustosi anche nostrani ma i cui ingredienti fanno passare l’appetito, eccone alcuni esempi: in Maremma si usa il merdocchio, ossia le feci della beccaccia, come principale ingrediente del patè;…