Carpionata piemontese
Il carpione è uno dei piatti più saporiti e gustosi che ci sia; costituito dagli zucchini fritti, dalle bistecchine di pollo fritte e dalle uova in padella e irrorate da…
Il carpione è uno dei piatti più saporiti e gustosi che ci sia; costituito dagli zucchini fritti, dalle bistecchine di pollo fritte e dalle uova in padella e irrorate da…
Il titolo può trarre in inganno, la pasta alla marinara non prevede il pesce ma ne evoca fortemente il sapore grazie al connubio aglio e prezzemolo. Ingredienti: Spaghetti o linguine…
I peperoni ripieni sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana con tante varianti a seconda del ripieno. Possono essere un secondo piatto gustoso ma anche un piatto unico veloce…
Metti uno chef stellato, il giapponese Jumpei Kuroda, una location stellata, il ristorante “I due Buoi”, stella Michelin di Alessandria, una bella serata d’estate sotto le stelle e l’invito per una buona…
il basilico sott’olio è ideale per sughi, condimenti, da usare sia a crudo che in preparazioni cotte. olio extra vergine di oliva sale fino foglie di basilico fresco Raccogliete le foglie più…
Lo sciroppo di rose è una tradizione della Vallescrivia, un vero e proprio elisir dalle proprietà diuretiche e antinfiammatorie. I petali si raccolgono asciutti, al mattino dopo che il primo sole ha fatto evaporare la…
E’ la rivincita della carne con il #bisteccaday per la stragrande maggioranza silenziosa degli italiani che, nonostante gli allarmismi infondati, le provocazioni e le campagne diffamatorie, non rinuncia a un…
Prosegue la collaborazione tra la Fondazione Cassa di Risparmio di Alessandria e le reti Mediaset per la promozione e valorizzazione del territorio alessandrino. In particolare sono state realizzate sei puntate…
Una gustosissima pasta fredda che arriva da oltreoceano ma che sposa perfettamente i nostri gusti. Ingrendienti per 4 persone: 500 gr di pasta corta, 300 gr di gamberetti sgusciati, una…