La ghiotta
Un contorno diverso e saporito. Ingredienti: Peperoni 700 g, Zucchine 400 g, Patate 700 g, Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio, Peperoncino q.b. Sale q.b. Preparazione: Sbucciate le patate e…
Un contorno diverso e saporito. Ingredienti: Peperoni 700 g, Zucchine 400 g, Patate 700 g, Olio di oliva extravergine 1 cucchiaio, Peperoncino q.b. Sale q.b. Preparazione: Sbucciate le patate e…
Cultura del vino e valorizzazione del territorio gli argomenti trattati nel corso del meeting organizzato dal Lions Club Alessandria Host che ha avuto come relatore Donato Lanati, enologo di fama internazionale, sul tema “La…
Un antipasto pasquale e ideale per il pic-nic del Lunedì dell’Angelo INGREDIENTI: PER LA PASTA: 200 g di farina 00, 100 g di farina manitoba, 1 cucchiaio di zucchero semolato,…
Si terrà nei giorni 9-10-11 aprile a Parma il 28° Campionato Mondiale della Pizza, che vedrà la partecipazione, tra i concorrenti in gara, anche dell’alessandrino Fabio Matrone, che lavora nell’attività di…
La fregola è una tipica pasta sarda, vi proponiamo una ricetta risottata. Ingredienti: Fregola Media 200 g Funghi Champignon 50 g Porro 1 Spicchio Aglio 3 Cucchiai Olio Extravergine di…
E’ la torta che celebra la primavera e rimanda alla luce del sole. Ingredienti: 6 Uova 150 g Zucchero Sale 100 g Farina 100 g Fecola Lievito in polvere 1…
Storico ritorno della cucina fatta in casa per 4 famiglie su 10 (38%) che riscoprono le specialità tradizionali soprattutto durante le feste e, come da tradizione, tutto concesso fino a…
Antipasto o secondo gustoso, le uova ripiene gratinate sono facilissime da preparare. Ingredienti: uova, panna acida, maionese, olio, emmental, paprika dolce, pangrattato, filetti di acciughe, aneto, prezzemolo, sale. Preparazione: metti…
Che Carnevale sarebbe senza chiacchiere? Noi vi diamo la ricetta. Ingredienti: Farina 500 g Zucchero 70 g Burro 50 g Grappa 30 g Uova 3 Lievito per dolci Baccello…
Manca poco alla chiusura delle iscrizioni al corso di cucina organizzato da Inipa Nord-Ovest, sede operativa di Alessandria, in collaborazione con Terranostra, l’ Associazione Agrituristica di Coldiretti, dedicato alla valorizzazione dei…